L'auteur du blog: Hervé Arslanian
(Bagnolet, Seine-Saint-Denis)
Sur le contenu:
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En dehors des premiers articles du blog, écrits en 2012, les textes publiés contiennent en général des recettes de cuisine.
Ce sont des recettes que j'ai pour certaines apprises il y a très longtemps et pour d'autres plus récemment. Je ne retiens que celles qui me plaisent et qui me servent régulièrement quand il m'arrive de faire la cuisine. Elles sont en majorité simples et rapides.
Il ne faut pas leur chercher d'autre point commun, ainsi elles ne représentent pas une cuisine particulière même si la cuisine libanaise m'a souvent inspiré. Le nombre restreint de ces recettes qui reflètent mes goûts et mes habitudes ne doit donc pas surprendre. Je ne cherche d'ailleurs pas à concurrencer les sites de cuisine qui abondent sur la toile.
Note:
Quand un de mes textes contient une citation, j'en précise si possible l'origine dans le message.
Ce sont des recettes que j'ai pour certaines apprises il y a très longtemps et pour d'autres plus récemment. Je ne retiens que celles qui me plaisent et qui me servent régulièrement quand il m'arrive de faire la cuisine. Elles sont en majorité simples et rapides.
Il ne faut pas leur chercher d'autre point commun, ainsi elles ne représentent pas une cuisine particulière même si la cuisine libanaise m'a souvent inspiré. Le nombre restreint de ces recettes qui reflètent mes goûts et mes habitudes ne doit donc pas surprendre. Je ne cherche d'ailleurs pas à concurrencer les sites de cuisine qui abondent sur la toile.
Note:
Quand un de mes textes contient une citation, j'en précise si possible l'origine dans le message.
