Ecrits, recettes et fiches cuisine

Remarque liminaire Ma recette "maison" ne prétend pas donner le fin du fin en la matière (ce plat présente de nombreuses variant...

Le dôrama est un genre de ragoût d'agneau et d'aubergines, plat de la région d'Aïntab ("Gaziantep") faisant partie de...

Cette recette lorraine n'est pas sans rappeler la tarte aux mirabelles à la migaine. On peut de même faire une tarte au flan aux ce...

Recette arménienne (communauté de la région d'Aïntab), les oejjehs sont de petites omelettes, ou plus exactement des beignets, aux her...

Plan de la page: - Recette des feuilles de vigne farcies 1) Préparation des feuilles de vigne farcies 2) Farce à la viande 3) Farce au...